L’ispettorato micologico sarà attivo dal 19 agosto al 28 novembre 2024
Data Pubblicazione:
6 Agosto 2024
Tempo di Lettura:
1 minutoUltimo Aggiornamento:
6 Agosto 2024 09:49
Argomenti:
Servizio di certificazione gratuita per la commestibilità dei funghi epigei raccolti dai cittadini
Contenuto
Di seguito sono indicate le principali cautele che i cittadini devono osservare:
-Non consumare funghi se prima non sono stati controllati da un micologo o se non si è certi della loro commestibilità;
-Non fidarsi dei cosiddetti esperti, dei detti popolari e di chi dice “… io li ho sempre mangiati ….”;
-Consumare solo funghi commestibili e ben cotti;
-Non far consumare funghi a bambini, a donne in stato di gravidanza e a persone affette da particolari patologie;
-Dopo aver consumato funghi, in caso di comparsa di sintomi quali: dolori addominali, vomito e diarrea o altra sintomatologia, il cittadino deve prendere contatto tempestivamente con: il medico di base, o il Pronto Soccorso dell’Ospedale più vicino, o il Centro Antiveleni (CAV) dell’ASST Papa Giovanni XXIII di Bergamo al numero verde 800-883300 e portare con sé eventuali avanzi di funghi cotti, crudi o i residui di pulizia dei carpofori.
Allegati
Ulteriori Informazioni
Scopo dell’attività del servizio è prevenire eventuali intossicazioni dovute all’assunzione di funghi non commestibili o commestibili ma consumati nonostante si trovino in avanzato stato di maturazione o dopo inadeguata cottura.
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Ago/24
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